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公共营养师《理论知识(二级)》章节练习题第八章

时间:2022-01-26 15:27 来源:战考网

  1[.单选题]UL的主要用途为()。

  A.评估人群中摄入不足的比例

  B.作为健康个体营养素摄入量的目标

  C.作为群体营养素摄入量的目标

  D.检查个体摄入量过高的可能

  [答案]D

  [解析]用UL衡量个体摄入量是将观察到的摄入量和UL进行比较,推断该个体的日常摄入量是否过高。

  2[.单选题]营养教育的目标是()。

  A.以提高人民健康水平为目标

  B.以改善人民营养状况为目标

  C.以建立人民健康档案为目标

  D.以发展人民健康事业为目标

  [答案]B

  [解析]营养教育是以改善人民营养状况为目标,通过营养科学的信息交流,帮助个体和群体获得食物与营养知识、形成科学合理饮食习惯的教育活动和过程,是健康教育的重要组成部分。

  3[.单选题]传播是人类通过()交流信息,以期发生相应变化的活动。

  A.符号和示意

  B.语言和媒介

  C.语言和符号

  D.符号和媒介

  [答案]D

  [解析]传播是人类通过符号和媒介交流信息,以期发生相应变化的活动。其具有的特点是:社会性、普遍性、互动性、共享性、符号性和目的性。

  4[.单选题]应用传播策略影响社区居民,促使相关个人及组织掌握知识,转变态度并做出有利于健康的行为,这种活动是指()。

  A.健康传播活动

  B.健康教育活动

  C.健康干预活动

  D.健康咨询活动

  [答案]A

  [解析]健康传播活动是应用传播策略来告知、影响、激励公众、社区、组织机构人士、专业人员及领导,促使相关个人及组织掌握知识与信息、转变态度、做出决定并采纳有利于健康的行为的活动。

  5[.单选题]社区是一个()的区域。

  A.人口数量无限制

  B.传统性明确

  C.可统计

  D.有代表性

  [答案]D

  [解析]按照世界卫生组织的概念,社区是指一个有代表性的区域,人口数为10万~30万,面积为5000~50000km2。在我国,社区主要是指城市里的街道、居委会或农村的乡(镇)、村。

  6[.单选题]社区按功能可划分为()。

  A.企业、事业单位、机关、学校和居民生活区

  B.企业、事业单位、派出所、学校和居民生活区

  C.执法单位、事业单位、机关、学校和居民生活区

  D.公司、服务机构、机关、学校和居民生活区

  [答案]A

  [解析]社区营养管理工作的范围涉及面广,按地域可划分为城市区域和农村区域。城市区域按行政划分为市区的街道、居民委员会;按功能可划分为企业、事业单位、机关、学校、居民生活区等。农村区域按行政划分为县(市)的乡(镇)、村民委员会。

  7[.单选题]开展社区营养管理工作的基本程序分为()个步骤。

  A.三

  B.四

  C.五

  D.六

  [答案]C

  [解析]开展社区营养管理工作的基本程序可分为五个步骤,即现状调查、确定项目目标、制订计划、执行计划、评价效果。

  8[.单选题]()是社区营养工作的具体执行者。

  A.基层社区卫生人员

  B.领导部门

  C.家庭

  D.非政府组织

  [答案]A

  [解析]基层社区卫生人员是社区营养工作的具体执行者,也是社区营养工作计划、实施和评价的技术力量,他们对保证社区营养工作的顺利开展发挥着关键作用。

  9[.单选题]()是组成社区的基本细胞。

  A.居委会

  B.家庭

  C.各房产小区

  D.个体

  [答案]B

  [解析]家庭是组成社区的基本细胞,利用家庭内的血缘关系和家庭中不同角色成员,使社区营养工作的参与更有操作性和现实性。

  10[.单选题]下列属于自填式调查的特点的是()。

  A.节省时间

  B.回收率高

  C.内容准确

  D.覆盖面小

  [答案]A

  [解析]自填式调查一般较节省时间、人力及物力,但问卷回收率较低,内容也不够准确。


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